طرز تهیه کاپ کیک انار شکلاتینزدیک است و همه می خواهند برای آن شب سفره ای زیبا بچینند. این کاپ کیک بسیار خوشمزه است و بافت نرم و مرطوبی دارد.مواد لازم برای کاپ کیک انار و شکلاتی: آرد، یک لیوان شکر، یک لیوان پودر کاکائو، یک سوم لیوان تخم مرغ، سه عدد تخم مرغ (زرده و سفیده جدا) دو قاشق چایخوری بیکینگ پودر 100 گرم کره نرم شده و آب انار لیوان چهارم وانیل قاشق سوم نمک قاشق چایخوری چیپسی شکلات یک سوم دانه انار نصف لیوان طرز تهیه کاپ کیک انار و شکلاتی اول ، فر را روشن کرده و با دمای 180 درجه قرار دهید تا گرم شود. قالب های مافین را آماده کنید، در صورت نیاز (کاغذ مخصوص) داخل آن بریزید، در این مرحله تمام مواد خشک را به جز وانیل که شامل: آرد، شکر، کاکائو، بکینگ پودر و نمک است، در ظرفی با هم مخلوط کنید. سفیده ها را با همزن بزنید تا کاملا پف کند و هنگام چرخاندن کاسه نریزد زرده را با کره و وانیل و آب انار مخلوط کنید سپس مخلوط آرد را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. سپس سفیده تخم مرغ را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا یکدست شود و در آخر دانه های انار و شکلات چیپسی را اضافه کنید.مواد را داخل قالب ها بریزید (سه چهارم قالب ها را پر کنید) و حدود بیست دقیقه در طبقه وسط فر بپزید. .
